Một số loại thực phẩm có thể giúp bạn chữa được những chứng bệnh thông thường, hiệu quả không hề thua kém việc uống thuốc hay sử dụng các loại thuốc thoa. Thực phẩm làm thuốc
Thực phẩm làm thuốc

Dưới đây là những phương thuốc dân gian từ thực phẩm đã được lưu truyền và chứng minh hiệu quả theo nhiều năm:

1. Mật ong

Trong mật ong có chứa một hợp chất rất quen thuộc là hydro peroxyt, được coi là một loại thuốc đắp điều trị vết thương. Hiệu quả của hợp chất này cao đến mức người ta đã dùng chúng để chữa trị cho những người lính trong chiến tranh ở Iraq, chỉ cần thoa một lớp mật ong mỏng lên các vết thương hoặc vết đạn bắn. Chúng có tính axít nên sẽ ngăn ngừa và tiêu diệt được vi khuẩn ở vết thương. Hơn nữa, mật ong có chứa chất giữ độ ẩm khiến vi khuẩn không thể trú ngụ ở vết thương được. Một kết quả nghiên cứu năm 2007 còn cho thấy loại mật ong đen không pha loãng được coi là thuốc để trị bệnh ho và đau họng.

2. Trà đen

Chất tannin trong trà đen có tác dụng kháng khuẩn và làm se bề mặt da, làm khô da. Đó cũng là lý do giải thích vì sao người ta thường dùng các túi trà để giảm sưng cho vùng da quanh mắt. Tuy nhiên, nên lưu ý là trà xanh không có nhiều chất tannin bằng trà đen.

3. Mướp đắng (khổ qua)

Loại quả này rất được người châu Á ưa chuộng vì chúng có khả năng trị bệnh tiểu đường. Mướp đắng có khả năng làm giảm lượng glucose trong máu, sự kháng cự insulin và chứng huyết áp cao. Bạn có thể ăn sống, nhưng chúng sẽ hơi đắng; hoặc chế biến thành nhiều món như nấu canh hay xào với trứng.

4. Ớt sừng

Những loại kem thoa giảm đau thường có chứa chất chiết xuất từ loại ớt này. Bạn cũng có thể tự chế tạo loại kem giảm đau cho mình từ loại gia vị này. Rất giản đơn, chỉ cần lấy một ít bột ớt sừng trộn lẫn với kem vitamin E hay dầu dừa, dùng hỗn hợp này để thoa lên các vùng khớp như mắt cá hoặc gối. Chất capsaicin trong ớt sẽ hạn chế việc sản xuất các hợp chất gây đau trong cơ thể. Cần Lưu ý là không nên giụi tay vào mắt sau khi đã chạm tay vào ớt.

5. Dầu ôliu

Dầu ôliu có chứa axít oleic, giúp tạo ra một lớp màng bao phủ để bảo vệ và làm dịu môi. Ngoài ra, các kết quả nghiên cứu gần đây còn cho thấy chiết xuất tinh chất từ dầu ôliu còn có tác dụng bảo vệ da rất lớn từ việc chống khô da đến việc ngăn ngừa ung thư da.

6. Bột yến mạch

Chất avenanthramide trong bột yến mạch là chất chống viêm nhiễm tự nhiên và được dùng để chữa trị chứng ngứa, khô da. Bạn có thể cho bột yến mạch vào trong nước tắm (nước ấm) hoặc sử dụng lotion có chứa chiết xuất từ yến mạch để thoa lên da.

7. Gừng

Gừng được xem là phương thuốc thông dụng để trị buồn nôn hiệu quả mà không gây tác dụng phụ, rất thích hợp cho những phụ nữ đang mang thai. Tuy nhiên, dùng quá nhiều gừng sẽ khiến bạn nổi mụn vì đây là loại củ có tính nhiệt, nóng. Cách sử dụng cũng khá giản đơn, bạn chỉ cần xắt vài lát gừng tươi cho vào uống cùng trà (còn được gọi là trà gừng) hoặc cũng có thể nhai sống.

8. Sữa không kem

Sữa không kem nếu được để lạnh sẽ giúp dưỡng ẩm cho da và giảm đau trong các trường hợp da bị bỏng nắng. Trong sữa thường hình thành các màng collagen, nên khi dùng sữa thoa lên chỗ bị bỏng nắng, vết thương sẽ dịu đi và mau lành hơn.

9. Chuối

Phần thịt bên trong của quả chuối chứa kali và những hợp chất giúp thay đổi sự cân bằng miễn dịch ở da, làm giảm mụn cóc. Đây là phương thuốc dân gian đã được dùng từ xa xưa. Chỉ cần chà xát phần thịt chuối lên khu vực da bị mụn cóc, để yên trong khoảng thời gian ngắn rồi rửa thật sạch.

    Theo Phụ nữ/womansday
Tổng hợp & BT:

Về Menu

Ăn ngon

banh gao lac kem que dưa chuột bánh khoai tây Mon lau muc xao bánh khúc cây cho giáng sinh gà rán Ẩm thực Đà Lạt những ngày mưa bánh trung thu Ga nuong ăn Tết sò điệp chiên sốt ớt bun xao soup Sả khoai viên lăn mì gói luon xao sa bà nh que bánh mì chà bông mon an mien trung tôm áp chảo với xoài nấu canh cua với bầu hướng dẫn móc trái tim len Tôn Thất Tùng cach lam ngao hao gung sa muop xao long ga sâm Kẽm rất quan trọng với sự phát triển khoai mì nấu xôi Cach nau ca ri vit nhat cha ca chien xu ngon miến mầm Thơm ngọt miến ngan Hàng Da ẩm thực nấu canh khoai chay thịt bò kho gừng chè nếp than độc lò nướng bánh mì tẩm mè nướng Bún trá ng gị nau chao ngon giấm táo xôi dừa đậu phộng Trô kem dừa mát lạnh giò heo gia cây trân cạo snack củ dền làm bánh chuối tom sot ca chua phớ nau hat sen thịt ga Nga cơm nấu nước trà xanh meo phân biệt Nhớ súp súp cá đậu cô ve súp món súp gà xào hạt điều Lam cach lam cari ga móc dưa leo muối chua xôi cẩm nấu gà cách làm nghêu bun テ Tニー盻殤g Nghi che bươi Tiramisu No hoa đẹp cách làm khoai tây tẩm bột ảo Nếm dâu tây làm ông già noel Cach lam dua Leo muoi cá viên chiên giòn Chú rể cách làm cơm cháy trà gừng ngán bạch tuộc nướng thiếu nhi nhung mon an vat giò Khoai sọ banh cheese ngon hat dẻ cách làm nước ép lựu canh tôm tươi nấu rau củ suon cot let mì ý giấm răng da đầu vết thâm sắc trứng xúc khổ qua thịt gà nướng lam mi trung cà tím xào ếch banh kem đậu phụ chiên trứng lau chao ca gạo ếch chiên mè trắng tu lam tuong ot yeu thich bi quyet công thức kem tươi chiên Ăn vặt phá lấu kem đá bạc hà mì ý sốt kem thịt gà canh ca chua thit bam